If you plan a trip to Barcelona and want to experience the city’s vibrant culinary scene, you’re in luck. The Catalan capital is home to some of the world’s most exciting and innovative restaurants, ranging from Michelin-starred establishments to trendy eateries serving delicious, contemporary cuisine.
In this article, we’ll take a closer look at the trendy restaurants Barcelona, highlighting some of the hottest spots to dine at.
Les incontournables de la cuisine
Dans les restaurants branchés de Barcelone, vous pouvez vous attendre à trouver des cuisines variées qui satisferont tous les palais. Des plats catalans traditionnels aux délices de la mer, des influences asiatiques aux plaisirs italiens, en passant par les saveurs américaines et mexicaines, la ville a tout ce qu'il faut. Voici quelques-uns des types de cuisine incontournables que vous devez goûter lorsque vous visitez les restaurants branchés de Barcelone :
1. La cuisine catalane
Catalan cuisine is a must-try when visiting trendy restaurants in Barcelona. This cuisine is known for using fresh, local ingredients, such as seafood, vegetables, and meats. Tapas are a staple of Catalan cuisine, and you can find them in almost every restaurant in the city. Some of the popular dishes to try include pa amb tomàquet (bread with tomato), escalivada (grilled vegetables), and botifarra (Catalan sausage).
2. Délices de la mer
Barcelona is located on the coast, meaning seafood is a big part of the city’s cuisine. Octopus is a popular seafood dish in Barcelona, and it is often served grilled or in a salad. Paella is another must-try seafood dish; you can find it in many trendy restaurants in Barcelona. The dish is made with rice, saffron, and various seafood, such as shrimp, mussels, and clams.
3. Influences asiatiques
La cuisine asiatique est devenue de plus en plus populaire à Barcelone, et de nombreux restaurants branchés servent des plats aux influences asiatiques. Les sushis, les ramen et les dumplings figurent parmi les plats les plus populaires. Ces plats sont souvent agrémentés d'une touche de modernité, ce qui en fait des mets incontournables pour tous ceux qui recherchent quelque chose de différent.
4. Indulgences italiennes
Les pizzas et les pâtes sont deux des plats italiens les plus célèbres ; on les trouve dans de nombreux restaurants branchés de Barcelone. La truffe est un ingrédient populaire dans la cuisine italienne, et vous pouvez la trouver dans de nombreux plats, tels que les pâtes à la truffe et la pizza à la truffe. Ces plats sont souvent servis avec une touche de modernité, ce qui en fait des mets incontournables pour tous ceux qui veulent se faire plaisir.
5. Torsades américaines et mexicaines
La cuisine américaine et mexicaine est également devenue de plus en plus populaire à Barcelone, et de nombreux restaurants branchés servent des plats aux accents américains et mexicains. Les hamburgers, les tacos et les nachos figurent parmi les plats les plus populaires. Ces plats sont souvent agrémentés d'une touche de modernité, ce qui en fait des plats incontournables pour tous ceux qui recherchent quelque chose de différent.
10 restaurants branchés à Barcelone
1. Frankie Gallo Cha Cha Cha
In the El Raval area, close to the busy La Rambla, you’ll find Frankie Gallo Cha Cha Cha. This trendy restaurant in Barcelona is a popular pizza place. It has an excellent style and relaxed atmosphere, much like some places in London’s Shoreditch. The restaurant is bigger than most in Barcelona and serves classic and special pizzas made in a wood-fired oven. They also offer local beers and wine. Forbes even named it one of the ’10 Coolest Places to Eat in 2018′, a must-visit spot among Barcelona’s trendy restaurants.
2. Bistrot Levante
Bistrot Levante is one of the trendy restaurants in Barcelona that offers Middle-Eastern food. They have menus for brunch, lunch, and dinner. Try their homemade flatbreads with hummus and zaatar, a mix of special herbs and spices. Their baked egg dish, shakshuka, is a big hit for brunch. Along with places like La Cometa del Pla, Bistrot Levante is helping to make the Old Town exciting again. It’s a great reason to walk around the Gothic Quarter and try out the trendy food spots like Bistrot Levante in Barcelona.
3. Gresca
Gresca, a well-known spot in Barcelona’s trendy restaurant scene, has become even more popular with a new casual wine-bar area. Locals who love food enjoy its unique menus, including offal dishes, like grilled sweetbreads and chunky pâtés. You can also find local fish and vegetable dishes. All served in a simple but stylish way on vintage plates. Among Barcelona’s trendy restaurants, Gresca is also famous for its wine selection, which features natural and low-intervention wines from all over Europe.
4. FAN-Shoronpo Japonés Ramen
Barcelona’s trendy restaurants have a special place for Asian cuisine. FAN-Shoronpo has sparked a new trend with its special shoronpo dumplings. These tasty dumplings are filled with meat and broth and should be eaten in a single bite to avoid spillage. Enjoy various ramen options here, with broths like miso, tantanmen, and shoyu. The love for Asian flavors is deep-seated among Barcelona’s food lovers.
5. Gala Barcelone
Gala est un restaurant branché de Barcelone. Il se compose de cinq parties uniques. L'entrée présente un carrousel aux images parfaites que les gens partagent souvent sur Instagram.
Le quartier principal est très animé. Vous pouvez y déguster des boissons et des repas tels que des sushis, des pâtes et des tapas. Une enseigne lumineuse est bien connue des habitants de la région.
There’s also an outdoor patio for sunny meals. The decoration is charming.
For a private meal, book the library. It’s cozy and mysterious, perfect for a quiet dining experience.
6. Belbo Dos Besos
If you’re an Italian food lover, Belbo Dos Besos is a must-visit among the trendy restaurants in Barcelona. You may already recognize it’s famous “Shut up and kiss me” neon sign from your favorite foodie’s Instagram story.
This trendy Barcelona restaurant mixes fun, music, and tasty food perfectly. You’ll get to enjoy a live show with your meal.
Belbo Dos Besos is a hot spot among Barcelona’s youth. Its festive ambiance makes it a top choice among trendy restaurants.
Vous prévoyez une fête d'anniversaire ? Ne cherchez pas plus loin. Ce restaurant branché de Barcelone garantit des célébrations amusantes et mémorables.
7. Patron
Join the crew at Patrón, a standout among trendy restaurants Barcelona offers. It masterfully blends dining and entertainment for a balanced experience.
What sets Patrón apart is its unique decor, designed to mimic a ship’s ambiance. This restaurant transports you to a nautical adventure, enhancing your dining experience.
While Patrón’s seafood offerings are vast, they also cater to those who prefer land-based fare. But it’s not just about food – Patrón transitions into a lively club from Thursday to Saturday post-midnight. You’ll be treated to live music over dinner, with a DJ adding rhythm, but without interrupting your culinary journey.
Des chefs célèbres et leurs restaurants
Si vous cherchez des restaurants branchés à Barcelone, vous devez profiter de l'occasion pour visiter les établissements de certains des chefs les plus célèbres de la ville. Des restaurants étoilés au Michelin aux établissements plus décontractés, ces chefs ont quelque chose d'unique à offrir.
8. Jordi Artal et Cinc Sentits
Le chef cuisinier et propriétaire Jordi Artal apporte son expertise culinaire au Cinc Sentits, l'un des restaurants branchés de Barcelone au cœur du quartier de l'Eixample. Le restaurant présente un décor moderne et élégant et sert une cuisine catalane avec une touche contemporaine. Reconnu par une étoile Michelin, le Cinc Sentits promet une expérience culinaire unique et constitue une destination incontournable pour les gourmets.
9. Albert Raurich et Dos Palillos
Albert Raurich est le chef et propriétaire de Dos Palillos, un restaurant branché du quartier El Raval. Le restaurant est une fusion des cuisines japonaise et espagnole et a reçu une étoile Michelin. Le menu propose une large sélection de tapas, de sushis et d'autres plats, tous préparés avec des ingrédients de haute qualité et présentés de manière créative et innovante.
10. Romain Fornell et Caelis
Le chef et propriétaire Romain Fornell guide le voyage culinaire au Caelis, un joyau étoilé au Michelin parmi les restaurants branchés de Barcelone, situé dans l'hôtel huppé Ohla Barcelona. L'ambiance élégante s'accorde avec les
restaurant’s menu, showcasing French cuisine’s creativity and flavor infused with a Mediterranean touch.
11. Manu Núñez and Dos Cielos
Manu Núñez is the head chef of Dos Cielos, a restaurant located on the 24th floor of the Meliá Barcelona Sky Hotel. The restaurant offers stunning city views, and the menu is based on traditional Catalan cuisine with a contemporary twist. Dos Cielos has been awarded one Michelin star, and it is an excellent choice for those looking for a unique dining experience.
12. Artur Martínez and Aürt
Artur Martínez, the head chef at Aürt, brings a modern and elegant dining atmosphere to life in the sophisticated Hotel Alma Barcelona. This standout among trendy restaurants Barcelona offers a menu rooted in Catalan cuisine but with a contemporary touch. Garnering recognition with one Michelin star, Aürt presents an exceptional choice for those seeking a high-end dining experience.
Author’s Note
To wrap up, Barcelona’s trendy restaurants offer a world of flavors. From Michelin-starred dining to cool, casual eateries, there’s a spot for everyone. Whether you’re after traditional tapas, seafood, Asian, Italian, or American-Mexican food, you’re covered. Simply put, Barcelona serves up unforgettable culinary adventures for all food lovers.
