Wenn Sie eine Reise nach Barcelona planen und die pulsierende kulinarische Szene der Stadt erleben möchten, haben Sie Glück. Die katalanische Hauptstadt beherbergt einige der aufregendsten und innovativsten Restaurants der Welt, von mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Etablissements bis hin zu trendigen Lokalen mit köstlicher, zeitgenössischer Küche.
In diesem Artikel werfen wir einen genaueren Blick auf die trendigen Restaurants in Barcelona und stellen einige der angesagtesten Orte vor, an denen man essen gehen kann.
Unvermeidliche Arten der Küche
Was trendige Restaurants in Barcelona betrifft, so können Sie sich auf eine vielfältige Küche freuen, die für jeden Gaumen etwas zu bieten hat. Von traditionellen katalanischen Gerichten über Meeresfrüchte, asiatische Einflüsse und italienische Genüsse bis hin zu amerikanischer und mexikanischer Küche - die Stadt hat alles zu bieten. Hier sind einige der Küchen, die Sie unbedingt probieren müssen, wenn Sie trendige Restaurants in Barcelona besuchen:
1. Katalanische Küche
Die katalanische Küche ist ein Muss, wenn man trendige Restaurants in Barcelona besucht. Diese Küche ist bekannt für die Verwendung frischer, lokaler Zutaten, wie Meeresfrüchte, Gemüse und Fleisch. Tapas sind ein Grundnahrungsmittel der katalanischen Küche, und man kann sie in fast jedem Restaurant der Stadt finden. Zu den beliebtesten Gerichten gehören pa amb tomàquet (Brot mit Tomate), escalivada (gegrilltes Gemüse) und botifarra (katalanische Wurst).
2. Meeresfrüchte Köstlichkeiten
Barcelona liegt an der Küste, was bedeutet, dass Meeresfrüchte in der Küche der Stadt eine große Rolle spielen. Oktopus ist ein beliebtes Fischgericht in Barcelona und wird oft gegrillt oder in einem Salat serviert. Die Paella ist ein weiteres Fischgericht, das man unbedingt probieren sollte und das man in vielen trendigen Restaurants in Barcelona findet. Das Gericht wird mit Reis, Safran und verschiedenen Meeresfrüchten wie Garnelen, Muscheln und Venusmuscheln zubereitet.
3. Asiatische Einflüsse
Die asiatische Küche wird in Barcelona immer beliebter, und viele trendige Restaurants servieren Gerichte mit asiatischen Einflüssen. Zu den beliebtesten Gerichten gehören Sushi, Ramen und Knödel. Diese Gerichte haben oft einen modernen Touch und sind ein Muss für jeden, der etwas anderes sucht.
4. Italienische Ablassbriefe
Pizza und Pasta sind zwei der berühmtesten italienischen Gerichte, die man in vielen trendigen Restaurants in Barcelona findet. Trüffel ist eine beliebte Zutat in der italienischen Küche und findet sich in vielen Gerichten, wie z. B. Trüffelpasta und Trüffelpizza. Diese Gerichte werden oft mit einer modernen Note serviert und sind ein Muss für alle, die sich etwas gönnen möchten.
5. Amerikanische und mexikanische Twists
Auch die amerikanische und mexikanische Küche erfreut sich in Barcelona zunehmender Beliebtheit, und viele trendige Restaurants bieten Gerichte mit amerikanischem und mexikanischem Einschlag an. Zu den beliebten Gerichten, die man probieren sollte, gehören Burger, Tacos und Nachos. Diese Gerichte haben oft einen modernen Touch und sind ein Muss für jeden, der etwas Neues ausprobieren möchte.
10 angesagte Restaurants in Barcelona
1. Frankie Gallo Cha Cha Cha
Im Viertel El Raval, in der Nähe der belebten La Rambla, finden Sie das Frankie Gallo Cha Cha Cha. Dieses trendige Restaurant in Barcelona ist ein beliebtes Pizzalokal. Es hat einen ausgezeichneten Stil und eine entspannte Atmosphäre, ähnlich wie einige Lokale im Londoner Stadtteil Shoreditch. Das Restaurant ist größer als die meisten in Barcelona und serviert klassische und spezielle Pizzen, die im Holzofen zubereitet werden. Es werden auch lokale Biere und Weine angeboten. Forbes kürte es sogar zu einem der "10 Coolest Places to Eat in 2018′, ein Muss unter Barcelonas trendigen Restaurants.
2. Bistrot Levante
Das Bistrot Levante ist eines der angesagten Restaurants in Barcelona, das nahöstliche Gerichte anbietet. Es gibt Menüs zum Brunch, Mittag- und Abendessen. Probieren Sie die hausgemachten Fladenbrote mit Hummus und Zaatar, einer Mischung aus speziellen Kräutern und Gewürzen. Die gebackene Eierspeise, Shakshuka, ist ein großer Hit zum Brunch. Zusammen mit Lokalen wie La Cometa del Pla trägt das Bistrot Levante dazu bei, die Altstadt wieder spannend zu machen. Ein guter Grund, durch das Gotische Viertel zu spazieren und trendige Lokale wie das Bistrot Levante in Barcelona auszuprobieren.
3. Gresca
Gresca, ein bekanntes Lokal in Barcelonas trendiger Restaurantszene, ist mit einem neuen, lässigen Weinbar-Bereich noch beliebter geworden. Einheimische, die das Essen lieben, genießen die einzigartigen Menüs, darunter Gerichte aus Innereien wie gegrilltes Kalbsbries und klobige Pasteten. Außerdem gibt es Fisch- und Gemüsegerichte aus der Region. Alles wird einfach, aber stilvoll auf alten Tellern serviert. Unter den Trendrestaurants Barcelonas ist das Gresca auch für seine Weinauswahl berühmt, die aus natürlichen und interventionsarmen Weinen aus ganz Europa besteht.
4. FAN-Shoronpo Japonés Ramen
Barcelonas trendige Restaurants haben einen besonderen Platz für die asiatische Küche. Das FAN-Shoronpo hat mit seinen speziellen Shoronpo-Knödeln einen neuen Trend ausgelöst. Diese leckeren Teigtaschen sind mit Fleisch und Brühe gefüllt und sollten in einem Bissen gegessen werden, damit nichts verschüttet wird. Genießen Sie hier verschiedene Ramen-Varianten mit Brühen wie Miso, Tantanmen und Shoyu. Die Liebe zu asiatischen Aromen ist unter Barcelonas Essensliebhabern tief verwurzelt.
5. Gala Barcelona
Gala ist ein trendiges Restaurant in Barcelona. Es besteht aus fünf einzigartigen Teilen. Am Eingang befindet sich ein bildschönes Karussell, das oft auf Instagram geteilt wird.
Der Hauptbereich ist lebhaft. Dort kann man Getränke und Speisen wie Sushi, Pasta und Tapas genießen. Ein helles Schild dort ist den Einheimischen bekannt.
Es gibt auch eine Außenterrasse für sonnige Mahlzeiten. Die Dekoration ist charmant.
Für ein privates Essen sollten Sie die Bibliothek buchen. Sie ist gemütlich und geheimnisvoll, perfekt für ein ruhiges Esserlebnis.
6. Belbo Dos Besos
Wenn Sie italienisches Essen lieben, ist das Belbo Dos Besos ein Muss unter den trendigen Restaurants in Barcelona. Vielleicht kennen Sie das berühmte Neonschild mit der Aufschrift "Shut up and kiss me" bereits aus den Instagram-Storys Ihrer Lieblingsgastronomen.
Dieses trendige Restaurant in Barcelona ist eine perfekte Mischung aus Spaß, Musik und leckerem Essen. Zu Ihrem Essen können Sie eine Live-Show genießen.
Das Belbo Dos Besos ist ein beliebter Treffpunkt für die Jugend Barcelonas. Sein festliches Ambiente macht es zu einer ersten Wahl unter den Trendrestaurants.
Sie planen eine Geburtstagsparty? Suchen Sie nicht weiter. Dieses trendige Restaurant in Barcelona garantiert lustige und unvergessliche Feiern.
7. Schirmherr
Schließen Sie sich der Crew des Patrón an, einem der herausragenden Trendrestaurants in Barcelona. Es verbindet gekonnt Essen und Unterhaltung zu einem ausgewogenen Erlebnis.
Das Patrón zeichnet sich durch sein einzigartiges Dekor aus, das dem Ambiente eines Schiffes nachempfunden ist. Dieses Restaurant entführt Sie in ein nautisches Abenteuer und bereichert Ihr Esserlebnis.
Das Angebot an Fisch und Meeresfrüchten im Patrón ist zwar groß, aber auch für diejenigen, die lieber an Land essen, ist gesorgt. Aber es geht nicht nur um das Essen - das Patrón verwandelt sich von Donnerstag bis Samstag nach Mitternacht in einen lebhaften Club. Während des Abendessens werden Sie mit Live-Musik verwöhnt, und ein DJ sorgt für den richtigen Rhythmus, ohne jedoch Ihre kulinarische Reise zu unterbrechen.
Berühmte Köche und ihre Restaurants
Wenn Sie auf der Suche nach trendigen Restaurants in Barcelona sind, sollten Sie unbedingt die Gelegenheit nutzen, die Lokale einiger der bekanntesten Köche der Stadt zu besuchen. Von Michelin-Stern-Restaurants bis hin zu zwangloseren Lokalen haben diese Köche etwas Einzigartiges zu bieten.
8. Jordi Artal und Cinc Sentits
Chefkoch und Eigentümer Jordi Artal bringt seine kulinarische Expertise in das Cinc Sentits ein, eines der trendigen Restaurants Barcelonas im Herzen des Stadtteils Eixample. Das Restaurant verfügt über ein modernes, elegantes Dekor und serviert katalanische Küche mit einer zeitgenössischen Note. Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Cinc Sentits verspricht ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis und ist ein Muss für Feinschmecker.
9. Albert Raurich und Dos Palillos
Albert Raurich ist der Chefkoch und Eigentümer des Dos Palillos, eines trendigen Restaurants im Viertel El Raval. Das Restaurant ist eine Fusion aus japanischer und spanischer Küche und wurde mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an Tapas, Sushi und anderen Gerichten, die alle mit hochwertigen Zutaten zubereitet und kreativ und innovativ präsentiert werden.
10. Romain Fornell und Caelis
Chefkoch und Inhaber Romain Fornell leitet die kulinarische Reise im Caelis, einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Juwel unter den Trendrestaurants Barcelonas im noblen Hotel Ohla Barcelona. Das elegante Ambiente ergänzt die
Die Speisekarte des Restaurants zeigt die Kreativität und den Geschmack der französischen Küche mit einem mediterranen Touch.
11. Manu Núñez und Dos Cielos
Manu Núñez ist der Chefkoch des Dos Cielos, eines Restaurants im 24. Stock des Meliá Barcelona Sky Hotel. Stock des Meliá Barcelona Sky Hotels. Das Restaurant bietet einen atemberaubenden Blick auf die Stadt, und die Speisekarte basiert auf der traditionellen katalanischen Küche mit einem modernen Touch. Das Dos Cielos wurde mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis suchen.
12. Artur Martínez und Aürt
Artur Martínez, der Chefkoch des Aürt, erweckt im mondänen Hotel Alma Barcelona eine moderne und elegante Atmosphäre zum Leben. Dieses Aushängeschild unter den Trendrestaurants Barcelonas bietet eine Speisekarte, die ihre Wurzeln in der katalanischen Küche hat, jedoch mit einem modernen Touch. Mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, ist das Aürt eine außergewöhnliche Wahl für alle, die ein kulinarisches Erlebnis der Spitzenklasse suchen.
Anmerkung des Autors
Abschließend sei gesagt, dass Barcelonas trendige Restaurants eine Welt der Aromen bieten. Von Michelin-Sternen bis hin zu coolen, zwanglosen Lokalen ist für jeden etwas dabei. Egal, ob Sie traditionelle Tapas, Meeresfrüchte, asiatische, italienische oder amerikanisch-mexikanische Küche bevorzugen, Sie werden fündig. Kurz gesagt: Barcelona bietet unvergessliche kulinarische Abenteuer für alle Feinschmecker.
